Un atelier cuisine pour parler de l’antigaspillage

Tout comme le service accompagnement qui accompagne des bénéficiaires d’une MASP, le service familles travaille lui aussi sur la question de l’alimentation et de la lutte contre le gaspillage.

Après avoir commencé la matinée par un jeu pour apprendre à connaitre les habitudes culinaires des uns et des autres, professionnels et bénéficiaires ont relevé leurs manches pour passer aux fourneaux. Au menu du jour : lasagnes, tarte poires/chocolat et banana bread.

Épluchage de légumes, découpage, mijotage … tous les participants ont mis la main à la pâte pour préparer le déjeuner et en profiter pour parler des habitudes culinaires de chacun.

Les échanges se sont poursuivis au cours du repas, moment convivial qui a permis de tisser des liens et d’évoquer dans un contexte décontracté équilibre alimentaire, budget et anti-gaspillage.

En fin de séance les participants ont reçu des calendriers préparés avec soin par l’équipe. Leurs recettes rapides et leurs astuces vont pouvoir se faire une petite place dans les cuisines des bénéficiaires !

Bravo à toute l’équipe pour cette initiative et aux participants pour leur contribution à ce projet ! Et un grand merci au lycée Aliénor d’Aquitaine pour le prêt de leur cuisine !