« Bon pour la santé, doux pour le budget »

Manque d’idées, besoin de varier les plats … C’est après avoir effectué une enquête auprès des familles accompagnées dans le cadre d’une MASP, d’une MJAGBF ou d’une AESF (3 mesures comportant un volet dédié à l’accompagnement budgétaire) qu’Émilie, stagiaire conseillère en économie sociale et familiale a eu l’idée de mettre en place cet atelier.

Épaulée par ses tuteurs de stage, elle a proposé une matinée consacrée à l’équilibre alimentaire tout en démontrant qu’il est possible de manger sain tout en respectant son budget.

Mais avant de se mettre aux fourneaux, les participants ont testé leurs connaissances grâce à un quizz dédié à l’alimentation.

Place ensuite à la pratique avec des recettes saines et économiques grâce aux fiches élaborées à cette occasion :

• Wrap de thon au chou rouge, carotte, noix et fromage frais
• Salade de pommes de terre au thon, chou rouge, carotte et noix

Les participants sont repartis ravis avec de nouvelles idées, de nouvelles notions et des lunch box remplis !

Bravo à Émilie et à ses tuteurs de stage pour ce projet !